Steccobiscotti

Avete mai pensato a quante cose si possono fare con pochi semplici gesti e ingredienti?

Prendete la pasta frolla: semplice, genuina e versatile…. Quante cose inventava la mia nonna: biscotti, crostate di frutta e con la marmellata, splendidi veri e propri oggetti per le feste natalizie e pasquali….

Ma in effetti uno Steccobiscotto non l’avevamo mai fatto, così, con Livia, complice un freddo pomeriggio piovoso, ci siamo messe all’opera!

Pasta frolla (per me bimby ovviamente… ma la ricetta classica va benissimo) con uova fresche (bio, cat 0, mi raccomando!!!), ottimo burro danese, e infinita fantasia…..

E volete mettere il gusto di assaporarli dallo stecco, come fossero lecca lecca giganti?

Ecco il risultato, con le decorazioni di mamma e figlia che si confondono…. :-P

Fior di Torta

Altro giro, altro regalo. O meglio altra torta di compleanno.

Forte del successo della torta della mia bimba, mi sono offerta di preparare anche quella della mia nipotina, nata 11 giorni dopo.

L’idea è partita dal “tema” della festa: sui ricordini (dei lecca lecca) era applicato un logo a forma di fiore, con il nome della bimba e la ricorrenza (se ti interessa qualcosa in più sui temi delle feste, visita la sezione Cotti per le feste).

Quindi la torta doveva necessariamente ESSERE un fiore e non solo contenerne un po’….

Torta Melamangio

Cominciamo subito con una cosina carina e (lo dicono gli altri....) tanto buona.... :P
La scorsa settimana è stato il Primo compleanno della mia Eva, una bambolina dolce da mangiare, che da sempre è stata accostata alla mela, vuoi per il nome, vuoi per le belle guanciotte rosse e cicciotte che ha! :)
Era da un po' che avevo deciso che la torta l'avrei preparata io, così mi sono fatta una cultura in rete su come creare una torta a forma di mela....

Cerca che ti ricerca ho trovato questa foto, che però (non so perchè) mi da più l'idea di una cosa fatta di marzapane....
In ogni caso era proprio quello che volevo fare, così ho iniziato a pensare alla forma: facciamo due semisfere?

Pronti? Via!

Si parte. Un bel respiro e via. Ogni nuova avventura spaventa ed eccita e questa sta iniziando un po' per caso.
Mangiare (bene) è la mia passione e la mia grande debolezza...